Das einfachste und schnellste Rezept für ein Marmorkuchen

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Hallo meine Lieben Abonnenten, endlich nach sehr langer Zeit bekommt ihr von mir ein neues Rezept.

Wie viele von euch wahrscheinlich auf meiner Instagram-Story gesehen haben, habe ich am Freitag einen Marmorkuchen gebacken.

Die Organisation, in der meine Schwiegermutter arbeitet, hatte eine Party und jeder Teilnehmer musste etwas zum Essen mitbringen. Also fragte sie mich, ob ich etwas einfaches und leichtes vorbereiten könne.

Zuerst dachte ich daran, einen Bananen- oder Zitronenkuchen zu backen, aber dann wollte ich auch etwas machen, das “ausgefallener” aussieht.
Also war der Marmorkuchen passender.

Das Rezept, das ich gemacht habe, ist wirklich einfach und unkompliziert. Ich bin mir ziemlich sicher, dass alle benötigten Zutaten in jedem Haus vorhanden sind, sodass ihr wahrscheinlich nicht einmal einkaufen müsst.

Also hier sind die Zutaten: (für ein Gugelhupf-form)

  • 500 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 250 g Butter (Zimmertemperatur)
  • 200 ml Milch
  • 5 Eier
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1 Packung Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Kakaopulver

Die Zubereitung:

  1. Den Ofen auf 180 Grad heizen. Eine Gugelhupf form mit butter / öl fetten
  2. In eine Schüssel die Eier zusammen mit dem Butter, Zucker und Vanillezucker mit dem Mixer schaumig schlagen (ca 3-4 Minuten).
  3. Die hälfte der Milch (100 ml) zugeben und unterrühren.
  4. Das Mehl zuerst mit dem Backpulver gut mischen, und dann esslöffelweise unter die Butter-Eier Masse geben. Weiter mit dem Mixer verrühren, bis ein dickflüssiger Teig entsteht.
  5. Auf die vorher vorbereitete Gugelhupf-form, 2/3 des Teiges hinzufügen und glatt streichen.
  6. Den restlichen Teig mit dem Kakaopulver und dem Milch verrühren. Den dunklen Teig auf den hellen geben und mit einer Gabel ein Muster reinziehen.
  7. Auf die vorgeheizte Ofen für ca 55 – 60 Min backen. Nach dem Backen, erstmal abkühlen lassen und dann servieren. Je nach Wunsch könnt ihr den Kuchen mit Puderzucker oder Schokoladenglasur dekorieren.

Der perfekte Kuchen für eine Tasse Kaffee / Tee an diesen Herbsttagen.

Viel Spaß beim backen und guten Appetit 🙂

#HanaYummy


Receta me e shpejte dhe me e lehte per Kek Bardh e Zi

Pershendetje miq, me ne funde gjeta kohe te ndaj me ju nje recete te re.

Sic edhe shumica nga ju e keni pare ne Story-n time te Instagramit, te premten kam pjekur nje Kek bardh e zi.

Organizata ku vjehrra ime eshte antare, kishin kete te premte nje feste, andaj duhej qe secili pjesemarres te sjell dicka per te ngrene. Per kete arsye, vjehrra me pyeti a do mund te pergadisja dicka te thjeshte e te lehte.

Ne fillim doja te pergadisja nje Kek prej Limoni ose Bananeje, por ngaqe ishte nje feste m’u duke shume e thjeshte. Prandaj ky Kek mu duk si me i pershtatshem, ngaqe edhe nga Forma duket pak me interesant.

Kjo recete eshte shume e thejshte dhe pergaditet fare lehte. Edhe perberesit gjenden ne cdo shtepi, andaj mesiguri nuk do te keni nevoje te beni enkas pazar per kete Kek.

Ja dhe perberesit e nevojitur:

  • 500 g Miell
  • 200 g Sheqer
  • 250 g Gjalpe
  • 200 ml Qumshte
  • 5 veze
  • 1 pako Sheqervanileje
  • 1 pako pluhur per pjekje
  • pakes Krip
  • 2 LB (luge buke) pluhur Kakao

Pergaditja:

  1. Se pari e nxehni furren ne 180 Grad. Pastaj formen ku do te pjekni Kekun e lyeni me Gjlape ose Vaj.
  2. Ne nje ene te thelle vendosni Vezet, Gjalpin, Sheqerin dhe Sheqervanileje dhe i perzieni mire me mikser (3-4 Minuta).
  3. E shtoni gjysen e qumeshtit dhe perzieni mire.
  4. Miellin e perzinemi me pluhurin per pjekje dhe pastaj pak e nga pak (me nje luge Buke) e shtoni tek masa e vezeve dhe Gjalpit, duke vazhduar t’i perzieni me mikser derisa te fitoni nje brume te trashe.
  5. Ne tepsin/formen e pergaditur me heret vendoseni 2/3 e brumit.
  6. Pjesen e mbetur te brumit e perzieni me qumeshtin e mbetur dhe me kakaon. Brumin e erret e vendoseni poashtu ne tepsi/forme dhe me ndihmen e nje piruni i perzieni te dy brumerat qe te formohen mustra te ndryshme.
  7. Keku duhet pjekur ne furre paraprakisht te nxehur per rreth 55-60 Minuta. Pasi te jete pjekur, duhet ftohur komplet perpara se ta servoni.

Sipas deshires kekun mund ta dekoroni me Sheqer Pluhur ose edhe me Glasur prej Cokollate.
Eshte nje kombinim shume i mire me nje filxhan te kafes/cajit ne keto dite vjeshte.

Befshi qejf gjate pergaditjes dhe ju befte mire keku.
#HanaYummy

One Comment Add yours

  1. Artemis says:

    Thank you very much for sharing the recipe. Keep doing this great work.

    Greetings

    Liked by 1 person

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